Ik dacht altijd dat mijn darmproblemen (pijn en kramp en als ik naar de wc moest, ook PER DIRECT moeten rennen) EDS-gerelateerd waren. Maar sinds een paar weken volg ik een dieet om zo gezond en fit als mogelijk is te worden: zo biologisch mogelijk, dus geen toegevoegde kleur- en smaakstoffen en zo en als ik in Nederland ben (in het buitenland lukt dat niet) onbespoten groenten en fruit, en verder geen gluten meer en zo min mogelijk melkproducten. En mijn darmproblemen zijn verdwenen! Of het nu aan de gluten, de melk of de chemische troep ligt weet ik niet. Maar ik ben hoogstverbaasd en super blij. Daarnaast heb ik ook bijna geen last meer van brandend maagzuur en het opboeren van maagzuur en voedsel. De wonderen zijn de wereld nog niet uit! Ook heb ik sinds mijn nieuwe dieet duidelijk meer energie dan voorheen.
Ik heb me een beetje in de materie verdiept en het schijnt zo te zijn dat maar liefst 70% van de mensen niet zo goed reageert op gluten. Slechts een deel van de mensen merkt het heel duidelijk en laat zich testen. Maar veel andere mensen blijken er ook moeite mee te hebben, zonder het door te hebben. Voor wie met darmproblemen topt is het altijd de moeite waard om eens een maand geen gluten te eten en te bekijken wat het effect is. Het is, nadat je wat extra inkopen hebt gedaan zoals rijstwafels en glutenvrije pasta (kan gewoon bij de AH) bijna geen moeite. En wie weet heeft het wel resultaat!
