Meiden met HMS/EDS
HMS/EDS Algemeen => Hulpmiddelen en praktische zaken => Topic gestart door: rozemarijn op 1 mei 2011, 16:23
-
Hier alle tips omtrend het koken en welke handigheden daarvoor zijn
-
Onmisbaar voor het openen van potten, de Jarkey:
(http://www.handy-wijzer.nl/std/imgdisplay.asp?path=D:\wwwroot\Handy-Wijzer\Website\uploaded\producten/jarkey.jpg)
Gehoekt broodmes voor het snijden van (stok)brood:
(http://www.50-pluspark.nl/media/catalog/product/cache/1/image/278x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/p/r/pr63016.jpg)
Geen gedoe met afgieten, kieper je pannen om in een vergiet dat blijft staan in de gootsteen of op de hangen is in de gootsteen:
(http://www.adlhulpmiddelenstore.nl/sites/default/files/standzeef-l__1042911.jpg)
-
Ik kook altijd op een krukje met wieltjes, dat rolt lekker makkelijk overal naartoe en het is dusdanig laag dat ik ook met m'n voeten bij de grond kan. (Dat wil wat zeggen met mijn korte benen! ;) )
-
Ik kook zittend op mn rollator of hangend tegen het aanrecht.. ik zoek nog een beetje een oplossing. Het krukje waarbij ik met mijn voeten bij de grond kan is geen goeie, wij hebben een wat hogere keuken..helaasch
-
@Roos,zou je geen trippelstoel kunnen aanvragen?Die van mij kan elektrisch hoog en laag.Dat is echt ideaal en ik moet zeggen dat door de hoog/laagfunctie van mijn trippelstoel nooit de hoogte van mijn elektrische hoog/laag keuken gebruik.Die is gewoon voor de heb ;D ;D.Ik denk dat je er wel voor in aanmerking zult komen gezien je beperkte loop en stafunctie.
-
Is een goeie Edith!
-
Wat ik ook ideaal vind is mijn stoomkoker, zitten 2 compartimenten op, eentje voor de aardappels en een voor de groente. Een klein laagje water onderin, zo'n 30 minuten laten staan en aardappels en groenten zijn tegelijkertijd gaar. Geen gedoe met pannen afgieten want de bakken waarin de aardappels/groenten gaan zijn van plastic dus superlicht. En door het stomen is afgieten niet nodig.
-
Ik heb ook mega veel profijt van mijn trippelstoel bij het koken. De mijne is niet electrisch omdat ik dat toen nog niet nodig had maar ik ben bang dat als het zo door gaat ik er ook niet aan ga ontkomen om een electrische aan te vragen.
-
Wat ik ook ideaal vind is mijn stoomkoker, zitten 2 compartimenten op, eentje voor de aardappels en een voor de groente. Een klein laagje water onderin, zo'n 30 minuten laten staan en aardappels en groenten zijn tegelijkertijd gaar. Geen gedoe met pannen afgieten want de bakken waarin de aardappels/groenten gaan zijn van plastic dus superlicht. En door het stomen is afgieten niet nodig.
heb je een foto ervan?
misschien iets voor mij scheelt een hoop energy denk ik met koken.
-
Hee, die stoomkoker is best een slim idee! En volgens mij zijn die apparaten niet eens heel duur, of wel?
-
Die van mij komt van de Aldi en was iets van 30 euro. Ik gebruik hem niet vaak, maar je kunt er wel hele lekkere dingen mee maken.
(http://s3.amazonaws.com/voordeelmuis/315/315039.gif)
-
Dank je wel, Marielle, voor het plaatsen van een foto. Dat is inderdaad de stoomkooker die ik bedoel, ze zijn inderdaad niet zo heel duur. :)
-
Hahaha, ik heb die stoomkoker toevallig vorige week van een vriendin gekregen! Handig ding inderdaad maar macaroni maken is niet zo praktisch erin. Lukt niet echt, maar misschien doe ik het ook gewoon fout hoor.
-
Macaroni stoomkoken gaat inderdaad niet volgens mij. Dat moet je echt in een pan met water doen, wil je echt lekkere pasta krijgen ;)
-
Hahaha, ik heb die stoomkoker toevallig vorige week van een vriendin gekregen! Handig ding inderdaad maar macaroni maken is niet zo praktisch erin. Lukt niet echt, maar misschien doe ik het ook gewoon fout hoor.
Hoe heb je het gedaan? In het dichte bakje (waar je ook rijst in kookt) zou het best eens kunnen werken, voor kleine porties tenminste. Pasta opwarmen in de stoomkoker gaat trouwens wel perfect.
-
Ik weet niet of je dan echt lekkere pasta krijgt hoor marielle... Pasta opwarmen kan idd wel omdat de pasta dan al vochtig is. Ik heb in ieder geval nog nooit gestoomde pasta gezien of geproefd.
-
Ik weet niet of je dan echt lekkere pasta krijgt hoor marielle... Pasta opwarmen kan idd wel omdat de pasta dan al vochtig is. Ik heb in ieder geval nog nooit gestoomde pasta gezien of geproefd.
Ik weet het echt niet, zou het een keer uit moeten proberen. Er zit bij mijn stoomkoker naast de bakjes met gaatjes in de bodem ook een dicht bakje om bijvoorbeeld rijst te koken. Daar doe je dan water in, en dan is het eigenlijk meer koken dan stomen, maar of het dan warm genoeg wordt voor pasta? ???
-
Geen idee, ik zou zeggen.. Try... :P
Ik heb geen stoomkoker dus ik kan het niet doen..anders had ik t wel even onderzocht :)
-
Nog een handigheidje van het oude forum: met een fonteinborstel kun je gemakkelijker je glazen met de hand afwassen:
(http://www.zorghulpmiddelenwinkel.nl/fileimage.asp?ALH3651_thumb2.jpg)
-
Ik heb ooit bij mijn revalidatie een klein stukje supergrip siliconen (lapje) gekregen. Voor dingen die je moeilijk open krijgt als je weinig/geen kracht in je handen hebt. Je kunt het voor van alles gebruiken. Ik gebruik het voornamelijk om potten en flessen open te krijgen. Je legt het lapje erop, je hand erop en draaien maar. Hoeft niet te knijpen, omdat die supergrip dus gewoon echt SUPERgrip is.
En inderdaad: fonteinborstel is heerlijk!
-
Ja zo'n siliconenlap vind ik ook echt onmisbaar.Ik gebruik hem behalve voor potten,flessen,enz ook voor dopjes van creme,zalf of tandpasta.
-
Haha waar die lappen toch allemaal wel niet goed voor zijn he :D
-
Ja, ik kan ook niet zonder. Ze zijn trouwens niet alleen in de keuken handig, maar werken ook erg goed voor meer grip op een schroevendraaier of ander gereedschap :)
-
En ook voor het verwisselen van mondstukken op de stofzuigerslang. ;Dmultifunctioneel dus.
-
Supermultifunctioneel! Ik kan ook niet zonder m'n lapje.
En ik gebruikte hem toen mijn dochter klein was en graag wilde zitten in de kinderstoel maar nog wel eens onderuit gleed ook voor haar, lapje in de kinderstoel, dochter er met de billen boven op en dan waren er geen onderuit glijpartijen :-) Onze maaltijden werden een stuk rustiger want eigenlijk was ze nog te klein om aan tafel te zitten maar ze pikte het niet als wij daar zaten en zij in de box lag of zo.
-
Het is misschien niet echt een hulpmiddel, maar het helpt wel enorm! Ik heb een tafelmodel vriezer waar voor weken eten in past. Huishoudelijke hulp kookt voor mij en vriest het dan in, ik hoef het alleen nog maar in de magnetron te zetten.
Ook als je wel zelf kan koken is dit ideaal, op een goede dag kan je gewoon extra veel koken (meer koken is meestal niet meer moeite) en dat dan invriezen zodat je op slechte dagen geen uur in de keuken hoeft te staan en je toch een lekkere voedzame maaltijd binnen krijgt.
Voordeel van een tafelmodel vriezer is dat hij meestal behoorlijk diep invriest waardoor het voedsel langer goed blijft en ook de smaak beter behoud.
-
Ja handig he!
-
Mijn ultieme hulp'middel' in de keukeb is de combinatie: vaatwasser+man die het leuk vind om hem in te ruimen ;).
ik heb ook van die siloconen lapjes, van tupperware, vind ze ook ideaal. leg ze bijv ook vaak onder de beslagkom dat die tijdens het mixen niet aan de wandel gaat.
-
Heeft iemand ervaring met elektrische messen? Is dat handig als je groente en vlees moet snijden?
-
Ik vind elektrische messen prima voor brood maar de controle erover houden vind ik zelf lastig en krijg behoorlijke kramp in m'n handen.
ik weet niet of je wel kan knippen want van bijv. Tupperware heb je hele fijne schaar die echt álles knipt, vlees maar ook bloemen, stof, groenten en ook nog gewoon zoals elke schaar papier en plastic... deze schaar is ook los van elkaar te halen waardoor je hem tussen het knippen door goed.schoon kan maken.
-
Electrische messen vind ik in ieder geval een stuk schelen ten opzichte van gewone messen doordat je minder stevig hoeft te bewegen.
Nadeel is wel dat je vingers snel verkrampt raken, omdat je altijd een knopje moet indrukken onder het snijden waardoor het mes aan blijft staan. (Veiligheidsmaatregel). Mijn vingers zijn veel beter dan de rest van m'n armen, dus voor mij is dat geen probleem maar dat is denk ik wel afhankelijk van waar je de meeste klachten hebt..
-
Heb je al eens een gehoekt mes geprobeerd? En je kan ook zoveel mogelijk al voorgesneden in de winkel kopen.
-
Ja, ik heb al een gehoekt broodmes en ik heb vanmorgen ook nog een gehoekt groentemes en vleesmes besteld. Op die bestelsite kwam ik elektrische messen tegen en daarom vroeg ik me af of dat nou wat is of niet.
Ik eet alles biologisch en dan kun je veel minder dingen voorgesneden kopen. Maar ik vind voorgesneden dingen wel een geweldige uitvinding!
-
Kun je het misschien ergens uitproberen? Ik denk dat het heel erg ligt aan waar je precies laat van hebt en dat het voor de een een uitkomst zal zijn terwijl het voor eren ander totaal niet werkt.
Ik gebruik zelf het liefst gewone messen die goed in de hand liggen (heb ooit een paar fijne bij ikea gevonden). Ik hou ze wel steeds goed scherp, dat maakt ook veel verschil.
-
Als je in de buurt bent mag je die gan mij wel proberen. Ik heb hem zelf nog nooit gebruikt...
-
Ik heb net bij Xenos theeglazen gekocht waar een siliconenmatje om heen zit. Ik heb ze al uitgeprobeerd en ze zijn ideaal!
-
Handig om pannen schoon te krijgen, omdat je geen kracht meer hoeft te zetten met je handen tijdens het afwassen: http://www.amazon.com/dp/B001EWEV26/ref=as_li_ss_til?tag=edaw-20&camp=213381&creative=390973&linkCode=as4&creativeASIN=B001EWEV26&adid=1PFFWED45F0GHRHJEEWB&&ref-refURL=http%3A%2F%2Fwww.chronicpainpartners.com%2Fproducts%2Fkitchen%2Fpower-scrubber%2F
-
Die ziet er inderdaad wel handig uit Marianne!
-
Ik heb een rond stukje tentvloer rubber wat stroef is en daar kun je een een fles frisdrank op zetten en dan kun je makkelijk de fles openen
-
Handige tip, Ingeborg. Lekker stevig materiaal, in tegenstelling tot sommige andere anti-slipmatjes.
-
Heb de tip gekregen van mn oom die psoriasis heeft in een ernstige vorm aan de handen en heeft meer van dit soort tips, dus als ik meer hoor, horen jullie het ook
-
@Marianne Ik heb een elektrische snij en rasp machine voor groente misschien is dat nog een optie?